Tavuklu Börek

Malzemeler:

• 2 adet yufka
• 250 gr organik tavuk kıyması
• 1 soğan
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• Zeytinyağı, tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı doğrayıp tavada zeytinyağında pembeleşene kadar kavur, ardından tavuk kıymasını ekle.
2. Baharatlarını ilave ederek pişir.
3. Yufkaları ortadan ikiye böl, tavuklu harcı yufkanın ortasına yerleştirip rulo yap.
4. Üzerine süt ve yumurta karışımını sürerek fırında 180°C’de üzeri kızarana kadar pişir.