Tavuklu Mantı

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 yumurta
• Su (hamur için)
• 250 gr organik tavuk kıyması
• 1 soğan
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Un, yumurta ve suyla sert bir hamur yap.
2. Soğanı rendeleyip tavuk kıymasıyla karıştır ve baharatları ekle.
3. Hamuru açarak küçük kareler kes ve içlerine tavuklu harcı koyarak kapat.
4. Mantıları kaynar suya atıp pişir.
5. Yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis et.